"Азбука Вкуса" предлагает настоящую цейлонскую корицу высшего качества, собранную и обработанную по традиционным технологиям.
Содержание
Элитные сорта корицы
Виды корицы в ассортименте
| Цейлонская корица (Cinnamomum verum) | Мягкий сладковатый вкус, тонкие хрупкие палочки |
| Молотая цейлонская корица | Для выпечки и напитков |
| Органическая корица | Выращена без пестицидов |
Характеристики продукта
- Страна происхождения: Шри-Ланка
- Способ обработки: ручная сборка коры
- Аромат: сладкий, древесный, с цветочными нотами
- Срок годности: 24 месяца
Пищевая ценность (на 100г)
| Калорийность | 247 ккал |
| Белки | 4 г |
| Жиры | 1.2 г |
| Углеводы | 81 г |
Способы применения
- Добавление в выпечку и десерты
- Приготовление горячих напитков
- Использование в маринадах для мяса
- Ароматизация кофе и какао
- Приготовление полезных смузи
Рекомендации по хранению
| Место | Сухое, прохладное, без доступа света |
| Тара | Стеклянная банка с плотной крышкой |
| Срок | Молотая - 6 месяцев, палочки - 1 год |
Полезные свойства
- Снижает уровень сахара в крови
- Улучшает пищеварение
- Содержит антиоксиданты
- Обладает противовоспалительным действием
Как отличить цейлонскую корицу
| Внешний вид | Тонкие хрупкие слои, светлый цвет |
| Аромат | Нежный, сладковатый |
| Цена | В 5-10 раз дороже кассии |
